Решітка NR5 для ковбаси м'ясорубка Zelmer на 3 отвори

ID#2204

Решітка NR5 для ковбаси м'ясорубка Zelmer на 3 отвори ID#2204

175 грн.

Решітка NR5 для ковбаси м'ясорубка Zelmer на 3 отвори

175 грн.

Добавить в избранное

Печать

Добавить к сравнению

Категории: Запчастини до електром'ясорубки Zelmer Решетки для мясорубок

Теги: решітка для ковбаси Zelmer диск для м’ясорубки Зелмер 3 отвори запчастини Zelmer ZMM1005 купити решітку для домашньої ковбаси ніж та решітка Zelmer №5 аксесуари для м’ясорубки Польща.

Решітка для ковбаси (під насадку) до м’ясорубки Zelmer №5 (на 3 великі отвори)

Перетворіть вашу м’ясорубку на професійний інструмент для виготовлення домашніх делікатесів. Ця спеціалізована решітка (диск) з трьома величезними отворами розроблена спеціально для грубого помелу м’яса на «рубану» ковбасу, салямі або купати. Вона забезпечує ідеальну текстуру фаршу, де шматочки м’яса залишаються цілими, що робить готову страву соковитою та естетичною

Виготовлена з високоякісної вуглецевої сталі в Польщі, решітка вирізняється ідеальною геометрією та довговічністю, притаманною оригінальним запчастинам Zelmer.

Експертна думка: Чому 3 отвори краще за стандартні 12 мм?

Багато хто намагається робити ковбасу на найбільшій стандартній решітці, але саме диск на 3 отвори («під ковбасу») створює мінімальний опір шнеку. Це запобігає «перетиранню» та нагріванню жиру — основної помилки, через яку домашня ковбаса може вийти сухою. З цією решіткою м’ясо проходить крізь камеру миттєво, зберігаючи структуру волокон.

Технічний паспорт деталі

Типорозмір системи: №5 (найпопулярніший розмір Zelmer)

Зовнішній діаметр: 53.5 мм

Діаметр центрального отвору: 8 мм

Товщина диска: 5.8 мм

Кількість отворів: 3 (велика фракція для рубаного фаршу)

Матеріал: Високоякісна харчова сталь

Виробник: Польща (Original quality)

Комплектація та пакування

Що всередині: 1 х сталева решітка для ковбаси №5.

Упаковка: Постачається у герметичному захисному пакеті з антикорозійним покриттям (технічне мастило).

Транспортний захист: Ми пакуємо решітку у жорсткий картон та пухирчасту плівку, щоб ріжуча кромка приїхала до вас ідеально гострою.

Діагностика за симптомами: Коли пора оновити решітку?

М’ясо «мнеться», а не ріжеться: Поверхня решітки зносилася і втратила площину прилягання до ножа.

Поява іржі: Якщо сталь сильно пошкоджена корозією, це не лише псує смак м’яса, а й стає негігієнічним.

Постійне намотування жил: Між ножем та решіткою з’явився люфт через знос металу (потоншання диска).

Повна сумісність (Check-list моделей)

Дана решітка підходить до всіх м’ясорубок Zelmer серії №5 (діаметр диска ~53.5 мм):

Серія 586 / ZMM0554: ZMM0554WUA, ZMM0554WRU.

Серія 687 / ZMM0805 / ZMM0815: ZMM0805WUA, ZMM1805W, ZMM0815W.

Серія 886 / 887 / ZMM1005: ZMM1005SRU, ZMM1005I, ZMM1005L, ZMM1064XRU, ZMM1054S.

Серія 987 / ZMM1554: ZMM1554S.

Підходить також до моделей Bosch MFW2... (CompactPower), які використовують систему Zelmer.

Життєві лайфхаки та поради майстра

Тандем із ножем: Найкращий результат дає встановлення нової решітки разом із новим ножем. Вони мають притертися один до одного для ідеального зрізу.

Бережіть від води: Після використання мийте решітку тільки вручну і негайно витирайте насухо. Сталь з часом може темніти — це нормально для даного типу металу.

Секрет зберігання: Після просушування змастіть диск краплею звичайної рослинної олії — це захистить його від корозії до наступного використання.

Охолодження: Для легкого проходження через таку решітку м’ясо та сало мають бути сильно охолодженими (майже підмороженими).

Типові помилки користувачів

Посудомийна машина: Ніколи не мийте сталеві решітки в посудомийці. Агресивна хімія миттєво зробить їх чорними та шорсткими, що зіпсує фарш.

Встановлення не тією стороною: Решітка має щільно прилягати до ножа своєю ідеально рівною стороною.

Вес	0.1 кг
Подходит к моделям	GMM1054S/01 Z68654(01)(686.5A) Z8865(01)(886.5) Z8865(886.5) Z88654(01)(886.54) Z88654(886.54) ZMM0554W(01)(587.54) ZMM0554W(02)(587.54) ZMM0554W(587.54) ZMM0554W/05(587.54) ZMM0554WRU(02)(586.5A) ZMM0554WUA(02)(586.5A) ZMM0805WRU/05(687.5) ZMM0805WUA(01)(687.5) ZMM0805WUA(02)(687.5) ZMM0805WUA(687.5) ZMM0805WUA/05(687.5) ZMM0815W(01)(687.5A) ZMM0815W(02)(687.5A) ZMM0815W(687.5A) ZMM0815W/05(687.5A) ZMM0854W/05(687.54) ZMM0854WRU/05(687.54) ZMM0854WUA/05(687.54) ZMM0905DRU(01)(886.5) ZMM0905DRU(886.5) ZMM0905ERU(01)(886.5) ZMM0905ERU(886.5) ZMM0905SRU(01)(886.5) ZMM0905SRU(886.5) ZMM0954SRU(01)(886.54) ZMM0954SRU(886.54) ZMM0954XRU(01)(886.54) ZMM0954XRU(886.54) ZMM1005BRU(01)(887.5) ZMM1005BRU(02)(887.5) ZMM1005BRU(887.5) ZMM1005BUA(01)(887.5) ZMM1005BUA(02)(887.5) ZMM1005BUA(887.5) ZMM1005I(01)(887.5) ZMM1005I(02)(887.5) ZMM1005I(887.5) ZMM1005IRU(01)(887.5) ZMM1005IRU(02)(887.5) ZMM1005IRU(887.5) ZMM1005IUA(01)(887.5) ZMM1005IUA(02)(887.5) ZMM1005IUA(887.5) ZMM1005L(01)(887.5) ZMM1005L(02)(887.5) ZMM1005L(887.5) ZMM1005L/05(687.5) ZMM1005LRU(01)(887.5) ZMM1005LRU(02)(887.5) ZMM1005LRU(887.5) ZMM1005LUA(01)(887.5) ZMM1005LUA(02)(887.5) ZMM1005LUA(887.5) ZMM1005LUA/05(687.5) ZMM1005S(01)(887.5) ZMM1005S(02)(887.5) ZMM1005S(887.5) ZMM1005S/05(687.5) ZMM1005SRU(01)(887.5) ZMM1005SRU(02)(887.5) ZMM1005SRU(887.5) ZMM1005SUA(01)(887.5) ZMM1005SUA(02)(887.5) ZMM1005SUA(887.5) ZMM1005SUA/05(887.5) ZMM1006IRU(01)(887.6) ZMM1006IRU(887.6) ZMM1006IRU/01(887.6) ZMM1006LRU(01)(887.6) ZMM1006LRU(887.6) ZMM1006LRU/05(887.5) ZMM1006SRU(887.6) ZMM1006SRU/05(887.5) ZMM1054S(01)(887.54) ZMM1054S(02)(887.54) ZMM1054S(887.54) ZMM1054S/05(887.54) ZMM1054SRU(01)(887.54) ZMM1054SRU(02)(887.54) ZMM1054SRU(887.54) ZMM1054SUA(01)(887.54) ZMM1054SUA(02)(887.54) ZMM1054SUA(887.54) ZMM1054SUA/05(887.54) ZMM1054XRU(01)(887.54) ZMM1054XRU(02)(887.54) ZMM1054XRU(887.54SL) ZMM1054XUA(01)(887.54) ZMM1054XUA(02)(887.54) ZMM1054XUA(887.54SL) ZMM1059S(01)(887.59) ZMM1059S(887.59) ZMM1059S/05(887.59) ZMM1064SRU(01)(887.54) ZMM1064SRU(887.54) ZMM1064SRU/05(887.54) ZMM1064XRU(01)(887.54) ZMM1064XRU(887.54) ZMM1064XRU/01(887.54) ZMM1064XRU/05(887.54) ZMM1082SUA/05(887.82) ZMM1083SRU/05(887.83) ZMM1083SUA/05(887.83) ZMM1084I/05(887.84) ZMM1084L/05(887.84) ZMM1084LUA/05(887.84) ZMM1084S/05(887.84) ZMM1084X/05(887.84) ZMM1089L/05(887.89) ZMM1089S/05(887.89) ZMM1089SRU/05(887.89) ZMM1184X/05(887.84) ZMM1554S(01)(987.54) ZMM1554S(987.54) ZMM1805W(687.5) ZMM4045W/01 ZMM4048W/01 ZMM4050W/01 ZMM4098W/01 ZMM4198X/01 ZMMA275X(A861240.00)
Бренд	Zelmer